Elkezdtem olvasni a "Hogyan legyünk boldogabbak" könyvet :) majd kiderül!
Viszont az uram este sütire vágyott :)
Kevertem, kavartam egy gyümölcskenyeret Rama recept szerint:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
5 db egész tojás
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor (nekem véletlenül 1 egész bele ment)
20 dkg szárított gyümölcs ( itthon aszalt áfonya + trópusi mix volt)
1 citrom reszelt héja
5-5 dkg apróra vágott dió, mogyoró vagy mandula (csak dió került bele)
5 dkg darabolt étcsokoládé
2 evőkanál rumaroma
A szárított/aszalt gyümölcsöket meglocsoljuk rumaromával, félre tesszük állni.
A margarint, a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük.
A lisztet, sütőport, reszelt citromhéjat összekeverjük, majd a vajas masszához adagoljuk.
A szárított gyümölcsöket megforgatjuk lisztben, hogy ne süllyedjen le a tésztában (ez nekem nem jött be).
Mindezt összekevertem.
Margarinozott-lisztezett formába kell önteni a tésztát és előmelegített (200 fok) sütőben kb. 40 perc alatt elkészül. (Én tűpróbáztam.)
Csokimázzal bevonható vagy porcukorral megszórva nyami :)
Finom lett és nem bonyolult!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése